Tartare o Battuta
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Il tonno di Coniglio
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Pappardelle con ragù di cinghiale e Barolo Docg Duchessa Lia
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Gran Bollito Misto, l’anima opulente del Piemonte
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Bagna Cauda, il sapore vero del Piemonte
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Lasagne con ragù bianco di agnello e Barbera d’Asti Docg Duchessa Lia
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Risotto pere e robiola in abbinamento al Roero Arneis Docg Duchessa Lia
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